Me imagino que a much@s os pasa como a mí, que llega un momento en el que ya no sabe una que hacer de comida, de cena....etc .. Si haces cosas nuevas, que porqué experimentas, si haces lo mismo, que a ver si ponemos algo distinto...en fín, el caso es poner pegas para que luego se lo coman todo casi siempre y a ti , te calientan la cabeza.
En casa son carnívoros, por ellos , casi todos los días comerían eso, pero hay que variar y procurar comer
de todo, aunque la verdura o la pongo en puré o me la como yo.
La boba soy yo, que encima intento que tengan una dieta variada y me complico, pero ¿qué no haría una por los suyos?. Ya me he desahogado un poco, así que vamos a por la receta. Espero que os guste
Ingredientes.
2 vasos de arroz redondo
350 gr de carne picada.
100 gr de beicon en tiritas.
queso parmesano al gusto
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla
3 tomates
2 dientes de ajo
aceite
albahaca
sal y pimienta negra
Preparación:
* Salpimentar la carne Sofreír en una cazuela con la mantequilla, 2 cucharadas de aceite, el ajo y la cebolla muy picadas
* Cuando esté hecho, añadir la carne , y el beicon y rehogar, hasta que la carne tome color.
*Mientras se hace el sofrito, picar los tomates en la picadora y la albahaca y añadirlo al sofrito y mezclar bien con la carne.
* En una cazuela calentar el agua, 5 vasos , hasta que empiece a cocer.
* Echamos el arroz y remover. Cuando el agua cueza, echarlo en el sofrito, bajar a fuego medio y dejar 20 minutos, que se haga el arroz.
* Cuando esté hecho, espolvorear con el parmesano y gratinar. Servir enseguida.